Inspektoriai patikrino ir uždarė kavinę-barą „Salos“ Trakuose

salos.lt nuotr.

Trakų valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos sprendimu, laikinai sustabdyta I. Karnilienės individualios įmonės kavinės – baro „Salos“ (Kranto g. 5B, Trakai) veikla.

Sprendimas priimtas po to, kai gavę vartotojo skundą, Trakų valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai patikrino šią kavinę. Patikrinimo metu nustatyta, kad įmonė nesilaikė savikontrolės sistemos reikalavimų, rasta daug bendrų higienos pažeidimų. Žaliavos ir pagaminti produktai buvo laikomi drauge, sudarant galimybę kryžminei taršai atsirasti. Rasta 15 kg nepaženklintų, nešviežių, blogai atrodančių mėsos pusgaminių.

Trakų valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba laikinai uždraudė kavinės – baro „Salos“ veiklą, atsakingus įmonės asmenis įpareigojo išvalyti ir išdezinfekuoti gamybines ir pagalbines patalpas, išplauti inventorių ir pašalinti visus inspektorių nustatytus teisės aktų reikalavimų neatitikimus. Taip pat nurodė saugiai sunaikinti 15 kg neaiškios kilmės, nekokybiškų mėsos pusgaminių. Kavinės savininkei skirta bauda.

Kategorija: Gėdos stulpas | Žymės: , ,

Pakomentuok. Būk pirmas!

Rašyti komentarą

Galite naudoti šias XHTML žymes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>