Perki žuvį – moki už ledą

Perki žuvį, bet susimoki ir už ledą, tai yra už glazūrą, kuria padengta sušaldyta žuvis. Apsauginė ledo danga saugo žuvį nuo sąlyčio su oru, tačiau nesaugo vartotojo piniginės, patuštindama ją „mokesčiu“ už ledą.

Po vartotojų Ingridos ir Stanislovo M. skundo, „Maxima“ prekybos centre įsigyjame „šaldytą aliaskinių rudagalvių menkių filė be odos“. Etiketėje skelbiama, kad 1 kg grynosios masės sudaro menkių filė (80 %) ir geriamasis vanduo, tai yra glazūra (20 %). Žuvies iš Kinijos importuotojas  – UAB „Fibex“. Pažvelgus į pakuotėje esančius trys menkės file gabaliukius kyla įtarimų, kad žuvies masės gali būti mažiau, o ledo – daugiau nei nurodoma.

Atliekame eksperimentą ir žuvį atitirpiname. Tirpstančią glazūrą nukrapštome nuo žuvies ir menkės file pasveriame. Elektroninės svarstyklės rodo, kad nevisiškai atitirpinta žuvis be glazūros sveria 635 gr. Nupylus skystį, ji ėmė sverti tik 578 gr. Kur dingo dalis menkės filė, kurios turėtų būti 80 %, tai yra 800 gr?

Nevisiškai atitirpinta žuvis be glazūros sveria 635 gr

Lietuvos metrologijos matavimų ir tyrimų skyriaus viršininkė Nijolė Maziliauskaitė nenustebo išgirdusi apie vartotojų skundą dėl šaldytos žuvies: „skundų dėl per didelio ledo kiekio daugiausiai gaunama prieš šventes. Žmonės skundžiasi, kad pirko šaldytą žuvies filė, atitirpdė ją, pasvėrė ir pamatė, kad trūksta 200 gr žuvies. Dažniausiai tokie skundai pasitvirtina. Tačiau tas žuvies trūkumas būna mažesnis – apie 50-60 gramų.“

Anot Nijolės Maziliauskaitės, žuvį reikia teisingai atitirpdyti, tai yra ledo glazūrą nuplauti po tekančiu vandeniu ir tada žuvį sverti: „žuvis turi skysčio. Kai jis išbėga iš filė, svoris sumažėja labai ženkliai.“ Metrologijos matavimų ir tyrimų skyriaus viršininkės teigimu, daugiausiai skundų sulaukiama dėl jūros lydekos filė, rečiau dėl menkės. Ypatingą dėmesį reikia atkreipti, jeigu sušaldyta žuvis importuota iš Kinijos.

Nupylus skystį, žuvis ėmė sverti tik 578 gr

UAB „Fibex“ direktorius Tauras Janickas nevartok.lt negalėjo tiksliai paaiškinti, kur „dingo“ nemaža dalis menkės svorio: „yra standartai, pagal kuriuos šaldoma žuvis naudojant glazūrą. Mes tų standartų laikomės. Būna kai žmonės atitirpdo žuvį mikrobanginėje krosnelėje ir reiškia pretenzijas.“

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos vyriausioji veterinarijos gydytoja Janina Kondrotienė vartotojams pataria visada atkreipti dėmesį į informaciją etiketėse: „pagal Lietuvos higienos normos HN 119:2002 „Maisto produktų ženklinimas“, deklaruojant etiketėje šaldytos glazūruotos žuvies grynąjį kiekį, reikia nurodyti neto masę ir papildomai – nusausinto produkto masę (t.y. žuvies be ledo). Kadangi glazūruotai šaldytai žuviai taikytinas ir 18.3 punktas – kietas maisto produktas pateikiamas skystoje užšaldytoje terpėje. Vadovaujantis „Lietuvos Respublikoje parduodamų daiktų (prekių) ženklinimo ir kainų nurodymo taisyklių“ 29 punktu, turi būti nurodoma prekės kaina ir standartinio vieneto kaina, t.y. žuvies be ledo glazūros vieno kilogramo kaina.“

Nevartok. lt pataria  – jeigu jums kilo įtarimų, kad pirkote žuvį, bet sumokėjote už ledą, nedvejodami kreipkitės į metrologijos inspekciją. Nurodykite kur ir kada pirkote žuvį, jos pagaminimo datą. Juk  perkant šaldytą žuvį labai svarbu pasitikėti, kad nupirktame produkte didžioji jo dalis yra žuvis, o ne ledo glazūra.

Kategorija: Maisto produktai | Žymės: , , , , ,

Komentarai (6)

  1. Vilkas:

    Beje, Rusijoje priėmė įstatymą, kad ledo negali būti daugiau kaip 5%. Kaip dėl „ledo trūkumo“ keisis šaldytos žuvies kainos?… O kas pas mus bus :/

  2. Povilas:

    Apgavikai. Vakarų fronte nieko naujo.

    • ..........:

      tai tu paziurek i kaina tos zuvies!!!! uz tokia kaina negausi jokios zuvies be ledo. realiai paskaiciuok kiek sumokejai jau uz atitirpdinta zuvi ir tai gausis pigiau nei pirkti atvesinta

  3. Tadas:

    Jeigu inspekcija kasdien gautu po skunda, po menesio parduotuvese nebeliktu saldytos zuvies.

  4. Kiesha:

    As niekada neperku zuvies as ja gaudau

  5. Praėjo dveji metai, o situacija nesikeičia.

Rašyti komentarą

Galite naudoti šias XHTML žymes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>