Česnakus tvarkė ir fasavo, kaip papuola

cesnakaiŠiaulių valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos sprendimu, laikinai sustabdyta UAB ,,Alorena” (Kupiškio g. 7, Šiauliai) česnakų valymo ir fasavimo veikla.
Sprendimas priimtas po planinio patikrinimo, kurio metu nustatyta daug grubių pažeidimų. Gamybos patalpose neužtikrinta tinkama ventiliacija, pačios patalpos buvo nešvarios, nevalytos, mėtėsi pašaliniai daiktai, panaudota tara. Kai kurios patalpos buvo naudojamos ne pagal paskirtį – česnakai sandėliuoti buitinėse patalpose, dalis jų džiovinama kompresorinėje.

Nuvalyti česnakai laikyti nešvariose dėžėse, išklotose klijuote, produktų atliekos buvo laikomos gamybos patalpose. Ne visi savikontrolės žurnalai buvo pildomi laiku ir pagal reikalavimus, netinkamai laikomos pakavimo medžiagos. Nustatyta ir higienos pažeidimų – trūko rankų plovimo, dezinfekavimo ir sausinimo priemonių, netvarkingos buitinės patalpos, darbuotojai neturėjo darbo rūbų, 4 iš 10-ties dirbo nepasitikrinę sveikatos ir neišklausę higienos žinių kursų.
Dėl patikrinimo metu nustatytų pažeidimų laikinai sustabdyta įmonės veikla, administracijai nurodyta pasirūpinti, kad būtų išvalytos gamybinės, buitinės ir pagalbinės patalpos bei pašalinti kiti inspektorių nustatyti trūkumai. Atnaujinti veiklą įmonė galės tik po pakartotinio Šiaulių valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos patikrinimo.

 

Kategorija: Maisto produktai | Žymės: , ,

Pakomentuok. Būk pirmas!

Rašyti komentarą

Galite naudoti šias XHTML žymes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>